Mardi 5 Novembre, la clinique du Trocadéro a remporté la grande finale nationale du Gourmet d’or Restalliance à l’institut Paul Bocuse grâce au chef, Rached Ben Miled, et son binôme, Magali Rhôné, adjointe de direction à la clinique du Trocadéro.
Au terme d’un challenge culinaire de 3h, les représentants de la Clinique du Trocadéro ont su séduire le jury de dégustation avec leur plat « les saveurs de mon enfance ». Ils montent ainsi sur la première marche du podium.
Une belle histoire gourmande et des goûts maîtrisés qui ont fait l’unanimité au sein du jury d’experts.
